2020.04.15
深圳食品安全酝酿“蝶变”

深圳食品安全酝酿“蝶变”

 今天

    一頓能令父母安享的飯菜,一張守衛兒女健康的餐桌,是每個人最平凡的幸福來源。許多深圳市民可能並不知道,2014年深圳就開始醞釀食品安全“蝶變”,斥資近24億,領先全國啟動食品藥品安全重大民生工程,預計到2020年,深圳食品安全保障能力或將達到香港等發達地區水平。

    縱觀深圳食藥安全工程,發現既有路線圖,也有時間表;既有盤點過往,也有展望未來;既有冷靜的自我審視,也有知恥後勇的自我砥礪。其目標很明確,就是在食品藥品領域樹立起“深圳標準”和“深圳質量”的大旗,讓“安心餐桌”在每個深圳傢溫遠溫行之洗手臺上做庭中都有容身之所。雄心壯志背後,是對自身職責的清晰擦亮,也是與民意的相呼相應,更是對民生的真正關切。

    “民有所呼,我有所應;民有所求,我有所為。”食品安全問題,被稱為民眾的“心頭之患”,問題食品哪怕隻有0.001%的不合格,落到消費者頭上就是百分百,因此對問題食品必須零容忍。多年來,深圳市委市政府一直高度重視食品安全問題。無論制度層面的機構整合,還是行動層面的安全工程,其努力有目共睹,其效果逐漸呈現。

    敢於正視問題,才能最終消滅問題。難能可貴的是,深圳不僅有直面問題的急迫感,更有解決問題的責任感,也更有真刀實槍拿出一攬子應對措施的行動力。

    深圳食藥安全工程,在體系上,將形成地方政府、監管部門、企業、消費者構成的“社會共治”體系。地方政府和監管部門置於首要位置,絲毫不讓人覺短文集合得意外,一方面體現瞭相關部門的擔當,另一方面也契合瞭現實所需。當然,“企業是食品安全第一責任人”等理念,亦應深入人心。

    正所謂:食品安全,是產出來的,也是管出來的。管,就是守土有責、守土負責、守土盡責。“用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”,食品安全才能盡在掌握之中。

    同時,公民也在其中扮演重要角色。捍衛食品安全,公民的權利意識比美女gif趴跪式動態圖 以往任何時候都強烈,這是必不可少的民意基礎。

    舌尖上的中國,需要“食”刻安全。舌尖上的深圳,也需要“食”刻安全。“食藥安全工程”將為深圳市民帶來5大實惠:獲取食品安全信息更權威便捷,市場銷售食用農產品更放心,問題食品更易“追根溯源”,潛在食品安全風險更易消除,社區用藥環境更安全可靠。一旦措施貼地而行,效果逐漸顯現,這5大實惠就能變得觸手可及。

    “到2020年,深圳食品安全保障能力接近或達到香港等發達地區水平”,這是熱切的期待,卻不是空虛的奢望;這是看得見的目標,卻不是最終的目標。“不積跬步,無以至千裡;不積小流,無以成江海。”從跬步做起,既定目標並不遙遠,更宏闊的目標也近在腳下。